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麻花应该怎么做

麻花是一道很美味的小吃,那么加长的麻花我们应该怎么做才好吃呢?接下来教大家一个做法
食材
1

面粉 500g

2

清水 适量

3

盐 10g

4

葱花 10g

5

鸡蛋 3只

6

植物油 500g

方法/步骤
1

首先准备500克的面粉,加入适量的温水,然后搅拌均匀,再加入三只鸡蛋,然后再搓成面团。加入适量的盐葱花,再搓成均匀的面团搅拌,然后用包装纸封好,醒粉一个小时

2

面团醒好之后,把面团搓成条状,然后把条状的面条再搓的再细一点,扭成麻花状,放在一边,醒粉半个小时

3

然后上锅往锅里上500克的植物油,然后把油开,大火煮到七成熟以后调成小火

4

接着把麻花放进油锅里面,杂杂至两面金黄,然后控油捞出。就可以

注意事项
1

油的温度要控制好。

2

炸至两面金黄就可以了,不用太久。

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