家乡的土特产，儿时的回忆~
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 一个
3
糖 适量
4
酵母 少量
5
水 适量
方法/步骤
1
温水化开酵母，加入面粉、鸡蛋、糖、和面，放入温暖的地方醒发至膨胀。
2
揉面（30分钟左右），此过程十分重要（增加勃花的劲道程度），注意揉面的方式，用巧劲。
3
揉好的面分成小份，揉成勃花的形状，放到面板上醒发10~15分钟。
4
小火热锅，放入勃花。注意：一定要小火，不断地慢慢加热，热到一定程度时可关火。此过程需要耐心）
5
每次关火后，盖上锅盖，焖5~10分钟。
6
重复4、5过程约30分钟后即可，出锅晾干即可。
注意事项
全程小火！
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