狗狗蛋糕不知道怎么的就忽然在网上走红了，大概是因为和可爱的小狗狗过于相像的原因吧！萌化了很多人的心，再加上口感非常的完美，吃下一口，唇齿留香。制作方法非常的简单，只需要简单的食材就能够完成。那么我就来教教大家如何在家轻松做出网红狗狗蛋糕步骤。
食材
1
烤好的可可海绵或可可戚风 一小片
2
淡奶油 11克
3
牛奶 33克
4
黑巧65％ 50克
5
淡奶油 45克
6
砂糖 11克
7
吉利丁片 2克
方法/步骤
1
准备工作：吉利丁用冰水泡软，模具放在冰箱冷冻。牛奶＋淡奶加热至微沸。
2
离火，加入巧克力，搅拌至巧克力融化。
3
加入泡好的吉利丁，搅拌均匀之后过筛。
4
淡奶油2＋砂糖打至六分发。
5
打好的淡奶油分次加入过筛好的巧克力溶液中。
6
充分搅拌均匀。
7
用量勺取一些慕斯液，加入黑色色素，装入裱花袋。
8
把模具从冷冻室拿出，把调好色的慕斯液挤在眼睛、鼻子和脚丫的部位。
9
拿出后，放入约占模具体积一半的慕斯液。
10
前后摇晃一圈，让慕斯液挂在模具一周，放入裁切好的可可蛋糕，入冷冻室冻约10分钟。
11
十分钟后拿出，倒入余下的慕斯液，最后再放一片蛋糕，冷冻一夜。
12
也可以在脱模后再画眼睛、鼻子。
注意事项
烤好的蛋糕不是必需品，要是不想烤蛋糕的话，可以直接灌满模具冷冻也可以，不过这样的话慕斯糊的量应该在1.5倍，我还是喜欢有蛋糕层的，口感更丰富。
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