烙饼是我的心头好，大概是因为烙饼有妈妈的味道。 LG发明的简单和面法，让吃饼成了分分钟的事。快收藏起来吧~
食材
1
面粉 500克
2
盐 5克
3
油 10克
4
凉白开 5克
5
葱花 2克
6
孜然粉 2克
7
椒盐粉 2克
8
酱油 2克
方法/步骤
1
简单和面法：在面粉中加入少许盐，边加水边用筷子搅拌，很容易就能把面粉搅到一起。放到案板上揉一揉即可。醒上10到30分钟更好。
2
将面团分成几份，擀圆（原谅我很方）。刷油。花生油最佳，其他食用油也可。
3
对折再对折。这样擀开能增加饼的层次。
4
电饼铛底部刷油，饼的表面再次刷油。
5
一面焦黄后翻面。
6
好啦，小方饼出锅啦。切好，摆盘。
注意事项
两面刷油，是让饼焦香的关键。
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