米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。它有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。因为它是我们主食中的常客，所以，对于米饭的制作我们也是精益求精，在不断的创新中让生活更美味！今天介绍：南瓜红薯米饭。
食材
1
南瓜 1个
2
红薯 1个
方法/步骤
制作过程：1.洗米洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2.泡米先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3.米和水的比例蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。4.增香如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。5.特色增添在上面放上去皮切块的南瓜和红薯。这款米饭因为有了南瓜和红薯的加入，颜色更加丰富让人有食欲，最主要的是营养更全面口感更香甜。你也不妨试试吧？