“秋冬滋补，萝卜牛肉好搭档。俗话说：“冬日萝卜夏日姜，免得医生开处方。”萝卜滋阴润肺，健胃消食，和牛肉一起炖，是一道非常营养美味的滋补菜。对于雾霾的天气的时候，尤其多吃这道菜，可以提高免疫力，起到润肺清肺的作用。”
食材
1
白萝卜 600克
2
牛肉 400克
3
生姜 9克
4
葱 9克
5
蒜 8克
6
八角 8克
7
桂皮 8克
8
生抽 9克
9
料酒 8克
10
郫县豆腐姜 9克
11
植物油 10克
方法/步骤
1
准备好原材料。
2
生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段。
3
萝卜切成滚刀块。
4
加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味。
5
加入适量水烧开。
6
出锅了
注意事项
食材洗净。
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