宝宝突然想吃牛肉了，汗，不知还有没有卖的哦，我们这市场只有一个老板拿一点点牛肉来卖，还好，跑得算快，只买到了最后的几两牛肉。怎么做啊，本来要做牛肉拼盘的。只能买一个萝卜来，还是聪明吧。牛肉炖萝卜。也是可以的。
食材
1
牛肉 300克
2
萝卜 300克
3
生姜大蒜籽大葱 各适量
4
油盐鸡精料酒酱油 各适量
5
冰糖蚝油老抽 各适量
6
小葱 少量
方法/步骤
1
把材料都处理好。萝卜切成块，大葱和生姜大蒜籽都切成片，放在篮子里备用。
2
把牛肉切成块。放在盘子里备用。
3
锅烧热爆香葱姜蒜。不要炒太久了，出香味就好。
4
把牛肉放进去炒。
5
加蚝油加点点老抽，加点料酒，大火炒，炒到变色。
6
加放萝卜炒。
7
炒到牛肉味儿出来了，很香哦。
8
再放到高压锅里面压。一般十五分钟就好了。中火压。
9
时间到了，关火。等高压锅里面的水蒸气出完了再打开盖。加点盐撒点香葱在上面。铲在大碗里。完工，今天的牛肉炖萝卜做得还不错呢。牛肉也刚刚好烂了。
注意事项
盐最好在熟了的时候，最后起锅时放。
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