萝卜炖牛肉是一道非常美味的家常菜，特别是那个汤，有着一股特别温暖舒服的感觉。
方法/步骤
1
白萝卜、胡萝卜洗净，去皮，滚刀法切块
2
牛肉洗净，切小块，注意肉的纹理
3
锅里烧水，将牛肉焯至变色，捞出
4
先把牛肉、大葱段、生姜、八角、茴香放入高压锅，加水，盖盖，煮至牛肉软烂，再放入萝卜、盐
5
继续炖，等到萝卜可以用筷子扎洞时，放入味精即可
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