草莓慕斯蛋糕，第一次做给男朋友吃，他夸我好贤惠！

4片吉列丁片用冰水泡软。

泡软的吉列丁片加入到牛奶中隔热水融化。

100克草莓加入100克草莓果酱打成泥。

300克淡奶油加入30克白糖打发至7成发。

把牛奶丁片液、草莓泥倒入装有淡奶油的盆里，拌匀。草莓摹斯馅就好了。

在模具的底部周边摆上草莓。

戚风蛋糕切成两片，然后把戚风蛋糕摆在中央。

倒入一半的草莓慕斯馅，然后放上一块蛋糕片。

再把剩余的草莓慕斯馅倒入模具中。抹平蛋糕表面，放冰箱冷藏，至少冷藏5小时。

碗里加入50克的草莓果酱、50克草莓味QQ糖、50克凉开水、1片泡软的吉列丁片，然后隔热水搅拌融化。