菠菜羊肚菌汤深受大家的喜爱，但是很多朋友不知道菠菜羊肚菌汤怎么做，今天就和大家聊聊菠菜羊肚菌汤怎么做，希望这篇经验能够给大家带来帮助。
方法/步骤
1
菠菜洗净，红枣切片，大葱切片，羊肚菌用温水浸泡20分钟，变软即可。
2
锅烧热倒入一汤匙油，油七成热时放入大蒜片和红枣片。
3
大蒜片煸成金黄色后，倒入浸泡羊肚菌的水，再放入羊肚菌煮10分钟。
4
将鸡蛋打散，慢慢的甩入汤中，调入盐和味精，搅拌均匀后倒入菠菜盛出。
5
总结如下。
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