莓果奶酥条是一道很有好吃饼干。我们自己自己可以做个老人或孩子们吃。莓果奶酥条我们选用低筋面粉加上鸡蛋进行搅和再放入烘箱而制成饼干，我们端上桌面看上去色相味俱全，吃在嘴里有股香香的味道，真是美味至极，开心不得了。喜欢的朋友可以自己做一回。
食材
1
低筋面粉 145克
2
奶油 110克
3
细砂糖 50克
4
鸡蛋 15克
5
果酱 两勺
6
杏仁粉 两勺
7
盐 1克
方法/步骤
1
果酱奶酥条制作原料。
2
冷冻的莓果粒200g、砂糖100g，中火煮至冒泡。
3
若需要细腻的果酱，冒泡后冷去用料理机搅碎后继续加热。
4
或者就一直熬煮到需要的流动程度即可。
5
除鸡蛋和果酱外，所以材料全部倒入大碗。
6
用刮刀压切黄油，和面粉等材料混合。然后用手揉搓并拨散拨松，成奶酥条。
7
取2/3奶酥拌入鸡蛋液混合均匀，放入冰箱冷冻15分钟。另外1/3稍微捣散冷藏备用。
8
冻好的奶酥装入保鲜袋，擀成3mm厚度。
9
撕开保鲜带，移入铺好高温油布的烤盘里。
10
用打孔器在表面戳洞。
11
放进提前预热好的烤箱，快热档，170度10分钟。
12
好的奶酥表面抹上稍干的果酱，然后撒上剩下的1/3奶酥，再次放入烤箱，170度，10分钟。
13
烤好后，取出。趁热用轮刀切掉边缘不规则部分，并切出喜欢的宽度和形状的奶酥片。
注意事项
1
揉搓酥粒时黄油不要过软，黄油太软容易成团，可以放冰箱冷藏会再继续搓。
2
果酱的浓稠可以根据自己的喜好调整果酱熬煮时间的长短。
3
如果喜欢吃果酱的话，可以根据自身情况多放些。
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