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怎么做培根香葱咸司康

针对我们国人的口味,这款司康饼加入了香葱和培根,属于咸甜味,有葱的香味和培根肉的烟熏香味,酥松的口感,直接吃就很美味了,不需要搭配果酱什么的,作为早餐或者下午茶都是不错的选择
食材
1

低筋面粉 150克

2

黄油 10克

3

水 50克

4

泡打粉 10克

5

蛋液 10克

6

细砂糖 10克

7

盐 1克

8

培根 10克

方法/步骤
1

面粉、泡打粉、糖和盐装入和面盆里混合均匀,黄油切小块放入

2

用双手搓成玉米粉状

3

倒入蛋液和水

4

用刮刀拌匀即可,不要过度翻拌,否则口感不酥松了,再倒入培根和葱粒

5

拌至均匀,成团

6

将面团移至案板上,压成圆形,不要压得太薄

7

用切面刀切成两份,重叠放置再压成圆形,再切成6份

8

培根香葱咸司康成品图

注意事项

喜欢吃重口味的,可以多加点喜欢的调料,反之则少添加,原汁原味也很好吃~

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