这几年流行把柠檬泡水喝，满天飞的柠檬杯、柠檬茶，但是每天都切一只进口柠檬（平均价格6-10元）泡水着实浪费，不如利用大自然的天然防腐剂-蜂蜜来浸泡保存，每天来一杯柠檬蜂蜜清爽怡人一整天。
方法/步骤
1
将柠檬浸泡在盐水里充分洗净后用沸水浸泡片刻消毒。
2
准备一个空的玻璃瓶用沸水冲洗多次消毒后晾晒。
3
隔着手套柠檬小心切片，每一片都沾上蜂蜜后放入玻璃瓶，一层柠檬一层蜂蜜的堆叠起来。
4
摇匀底部，要确保蜂蜜覆盖住最上一层的柠檬。否则有空气接触，整个柠檬蜜都容易坏。盖上盖子之前保险起见，用手用力拍打瓶子底部，振出多余的空气，让柠檬的每一面都浸泡在蜂蜜中，不要留有空隙。
5
三天后，取出，加温水调成柠檬茶，或加入泡好的红茶制成柠檬红茶，春夏时节味道好极了。
注意事项
1
必须冷藏保存
2
不要留有间隙。