黄瓜酸辣粉的做法
食材
1
红薯粉 适量
2
黄瓜 适量
3
白菜 适量
4
大葱 适量
5
火锅油 适量
6
盐 适量
7
生抽 适量
8
醋 适量
9
小米辣 适量
方法/步骤
1
红薯粉用凉水或者温水泡软，一般泡15分钟左右就可以了，具体根据怎么买的看情况。
2
小黄瓜切丝，白菜切块，小米辣切圈，大葱切末。
3
锅中得倒入清水适量，水开后放入放入红薯粉，之后放入白菜煮到变软。
4
将葱末，小米辣，醋，生抽，盐，同时放入碗中搅拌均匀，调味用。
5
将碗中的汁倒入锅中，淋上几勺火锅油。
6
最后把黄瓜丝放入锅中，一起混合煮一两分钟就可以了。