其实早就想做这道红烩口蘑了，但我家老公不喜欢吃西餐，所以犹豫了很久。为了能让他爱上吃西餐，这道菜的料下得很重，呵呵，用了多半瓶红酒，同事说那你这道菜可真是够贵的呀！不管贵不贵，老公的一句“这道菜好吃，你怎么做的呀？”也就足够了！
食材
1
口蘑 10朵
2
猪肉 150g
3
大蒜 3瓣
4
红酒 适量
5
番茄酱 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
口蘑和猪肉分别冲洗干净
2
口蘑切片
3
猪肉切成肉末，大蒜拍碎切末
4
热锅烧油，油开后下入大蒜末炒香
5
下入肉末翻炒至变色
6
倒入适量红酒
7
待酒烧开后下入口蘑翻炒均匀
8
加入适量番茄酱和盐翻炒匀
9
盖上锅盖用小火继续炒至汤汁慢慢变少
10
开大火收汤就可以了
11
做好的一盘美味红酒烩口蘑！
上一篇：怎么做好吃的芝士焗口蘑
下一篇：怎样织围巾好看？