夏季炎热,很多小伙伴是不是觉得食而无味呢?甚至有点开始厌食了呢,下面我就来推荐一款,非常好吃的爽口开胃菜。
食材
1
白萝卜 500g
2
盐 5g
3
辣椒 5g
4
葱姜蒜 10g
5
生抽 10g
6
食用油 10g
方法/步骤
1
准备一个白萝卜,洗干净,去掉外皮,备用。
2
将白萝卜切成4个大块,然后再切成小片片。
3
将小片片全部放到一个碗里,放入食盐,腌制20分钟。
4
然后去掉卤水后,加入葱姜蒜,辣椒,一勺生抽,开始搅拌。
5
另外再一勺白糖,一勺白开水,搅拌均匀,可以尝一下味道。
6
试一下是否符合自己的口味,可以适量的加入白醋等调味。
7
注意放到冰箱保存,冰镇后的味道更加好。