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酸辣爽口的开胃白萝卜菜怎么做?

夏季炎热,很多小伙伴是不是觉得食而无味呢?甚至有点开始厌食了呢,下面我就来推荐一款,非常好吃的爽口开胃菜。
食材
1

白萝卜 500g

2

盐 5g

3

辣椒 5g

4

葱姜蒜 10g

5

生抽 10g

6

食用油 10g

方法/步骤
1

准备一个白萝卜,洗干净,去掉外皮,备用。

2

将白萝卜切成4个大块,然后再切成小片片。

3

将小片片全部放到一个碗里,放入食盐,腌制20分钟。

4

然后去掉卤水后,加入葱姜蒜,辣椒,一勺生抽,开始搅拌。

5

另外再一勺白糖,一勺白开水,搅拌均匀,可以尝一下味道。

6

试一下是否符合自己的口味,可以适量的加入白醋等调味。

7

注意放到冰箱保存,冰镇后的味道更加好。

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