我吃得满嘴都是油啦,不过这次自制的成本比外卖高哦!不知道外卖怎么做到这么低成本呢?
食材
1
小龙虾 适量
2
豆瓣酱 适量
3
葱姜蒜 适量
4
白糖 适量
5
蚝油 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
准备小龙虾洗干净,去虾线、去头、取出虾黄。
2
把龙虾焯烫一分钟。
3
过凉水后,剥壳留肉备用。
4
小火炒至豆瓣酱出香味。
5
加入虾黄、葱姜蒜末。炒香。
6
再加入白糖、生抽、蚝油、料酒、炒匀。
7
放入少量开水煮开后,倒入龙虾肉。
8
汤汁收干,浇到饭上即可。
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