近来有人问小编兔子肉的做法，小编现在分享给大家，希望能帮到热爱美食的小伙伴们。
食材
1
兔子 1只
2
青椒 适量
3
红椒 适量
方法/步骤
1
兔子洗净剁块；
2
兔子肉用水焯一下；
3
热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；
4
然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；
5
5.接着放料酒、老抽、盐、糖；
6
6.待炒出糖色后，加水、桂皮；（水要一次加够）
7
待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火
8
关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉；
9
装盘！
注意事项
感谢原文作者的分享，希望能帮到爱做美食的小伙伴，如对原文作者造成不便，小编立马删帖。
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