海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。因此说到海参，我们买回来之后怎么简单的烹饪即可食用呢，小编今天来带大家了解一下。
食材
1
海参 适量
2
鸡蛋 适量
3
小黄米 适量
4
鸡 适量
5
葱 适量
6
红枣 适量
7
小青菜 适量
8
胡萝卜 适量
9
水 适量
10
酱油 适量
11
香油 适量
12
辣椒 适量
方法
1
海参粥，作为早餐来说米粥是我们经常食用的，我们可以在米粥快煮熟之际将海参切碎或整只，倒入米粥锅中，还可适量加些红枣，不仅提鲜，还有补肾益气的功效。
2
凉拌海参，将海参倒入烧开的水锅中，待熟之后盛盘，加入香油，酱油，香葱。可充分享用到其营养价值。
3
海参蒸蛋，将海参完整或切碎倒入搅拌均匀的鸡蛋汁中，放进适量的香葱，放入蒸笼蒸制。
4
海参鸡汤，需要滋补的朋友可以在熬制鸡汤的时候加入海参，一同煮制，其富含氨基酸，尤其适合备孕、怀孕、产后、抗衰老及需要增强免疫力人士食用。
5
海参蛋花汤，这种做法则更为简单，将海参切碎，放入煮沸的汤锅中，置入鸡蛋汁，熟了即可盛出。
注意事项
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