这两年鲍鱼越来越便宜，而且我家小朋友最爱吃的海鲜就是鲍鱼了，对了海参也很喜欢，反倒是虾什么的，不怎么喜欢，所以就经常做来给他吃。
清蒸鲍鱼，原汁原味，调了一个蚝油的浇汁，我觉得还不错。
食材
1
鲍鱼 20个
2
小葱 1棵
3
姜 3克
4
蚝油 30毫升
5
老抽 5克
步骤/方法
1
买了20个鲍鱼，3块钱一个，个头不算大
2
鲍鱼去掉内脏，冲洗一下，壳也刷洗一下
3
处理好的鲍鱼排在微波炉蒸宝的篦子上，下面加水至刻度线
4
盖上蒸宝的盖子，放入微波炉内，默认火力蒸20分钟
5
蒸好的鲍鱼
6
炒锅放油，放入葱姜末爆香
7
加入蚝油炒香
8
加入适量水，煮开，加少许老抽调色调味
9
做好的浇汁，浇在蒸好的鲍鱼上，就可以吃了
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