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怎么吃都不腻的巧克力曲奇

简单快速的巧克力饼干?如图所示,以下配方约为20片。
食材
1

黄油 115克

2

糖粉 60克

3

盐 1克

4

鸡蛋全蛋 45克約一只

5

低筋面粉 140克

6

可可粉 5克

7

奶粉 10克

方法/步骤
1

筛低粉,先拌低粉可可粉。因为奶粉容易结块,所以先让它和其他奶粉混合好。

2

黄油在室温下融化

3

在室温下融化的黄油中加入糖粉,然后加入盐。搅拌使其均匀混合。整个蛋液分三到四次加入,注意不要把水和油分开。

4

将混合好的低粉可可粉加入黄油中,切匀,直到看不到粉为止。

5

使用安装袋挤出所需形状。

6

预热烤箱,上火170度,下火150度,15分钟。

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