”去年的深秋终于结束了漂泊，回到了原来读书的杭州（人生就是如此神奇），第一件事情当然是好好对待自己的厨房！说起厨房和烘焙，脑子不转弯的就想到了长帝，不仅第一台烤箱是长帝的，在烘焙路上一直少不了长帝的陪伴，因为住的地方厨房比较小嘛，所以很适合长帝新款的蒸烤一体箱，不为什么，美观方便一家更比五家强！ 有了设备，给同事们带点新年伴手礼那是必不可少的咯，过年就要甜甜甜，做一点抹茶风味的巧克力奇普饼干做办公室下午茶咯！”
食材
1
黄油 80克
2
低筋粉 150克
3
糖粉 90克
4
鸡蛋 25克
5
巧克力豆 60克
6
蔓越莓 25克
7
抹茶粉 10克
方法/步骤
1
黄油隔着热水软化，一次性加入所有糖分之后用打蛋器低速打发，慢慢加入鸡蛋液。
2
每一次都要完全打发之后才可以加入下一次。
3
加入低筋粉和抹茶粉。
4
刮刀按照不规则方向拌匀到没有干粉的状态，加入巧克力豆和切碎的蔓越莓干。
5
按照15g一个进行分割，保持一种比较天然粗糙的外观。
6
放到烤箱中层，上下火160-165度，烤15分钟左右即可。
注意事项
1
不用特意揉圆，捏到面团不散开之后用力按到烤盘上，保持一种比较天然粗糙的外观。
2
一定要小心千万别烤过头，颜色会不好看哦。
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