经常吃糖会引起糖尿病吗

2.经常吃糖会引起糖尿病吗?首先，医学上的“糖”和老百姓说的“糖”不完全相同。在医学概念里，“糖”是指碳水化合物，包括多糖(如淀粉类)、单糖(葡萄糖、果糖)和双糖(蔗糖)等。而老百姓平时说的“糖”，指的是单糖或双糖。因此，不能简单地把吃甜食和得糖尿病划上等号，它们之间没有必然的联系。如果所说的“糖”是多糖类碳水化合物，多吃是不会引起糖尿病的。过去，我们吃的几乎是以高碳水化合物为主的食物，糖尿病的患病率不仅不高，反而很低。今天如果我们常吃包括糖果、白糖、红糖、冰糖等单糖与双糖，就会增加糖尿病的发生几率。研究表明：大量摄取单糖、双糖，一则可促使肥胖率增高，从而使糖尿病增多，二则将会使许多隐性糖尿病患者，迅速转为显性，这在老年人群中尤为明显。但是并不一定吃得多就会得糖尿病。并且，吃糖不多，并不一定代表糖的摄入量不多，比如主食的糖转化量并不少，例如馒头。其实正常人吃糖并不多。国人糖分摄入过高的主要原因是饮食越来越精细，而主食全都是高糖的。越精细的主食，短时间内的升糖指数越高，造成胰岛素疲劳的几率也越大。但是不是说越粗的粮食糖含量越低，只是粗粮不容易消化，导致了升糖的效率比精细的粮食低很多，需要更长的时间来消化。