何首乌属多年生藤本植物，分布于西南贵州、云南、四川，陕西南部，甘肃南部，华南、华中、华东地区。生长在山谷、灌木、山坡、林下、沟边石旁等地方。
工具/原料
何首乌
方法/步骤
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生何首乌具一定毒性，因而不宜鲜用。干成品何首乌在凉制过程中会逐渐挥发毒性。
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最新研究表明，由于何首乌具一定毒性，可能伤及肝脏，国家规定，生首乌每日用量不得超过1.5克，成品制首乌每日用量不得超过3.0克。
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保健养生，防白发，可用3克干首乌加1克甘草同煎服用，中和毒性。服一周后，隔两周再服，如此循环。服用一段时间后，可到医院检查肝的状况，如出栗膨现肝异常，就要停止服用。
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1、治疗疟疾：取何首乌6-8钱，甘草0.5-1钱（小儿酌减），每日1剂，浓煎2小时，分3次食前服用，连用2天。治疗17例，15例于服药后症状消除，停止发作；2例在服岔蚂露药4剂后控制发作。4个月后有2例复发，仍以何首乌治愈。轿凤疟原虫转阴时间大体在症状控制后2-21天。治疗过程中一般无副作用，仅个别有轻微腹泻及腹隐痛现象。
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2、治疗百日咳：取何首乌2-4钱，甘草0.5-1钱，水煎，每日1剂 分4-6次口服。
注意事项
长期服用何首乌不能过量，过量伤肝。谨记！
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