土豆炖鸡骨，手撕鸡剩下的全骨头别扔，用来炖土豆，美味香浓，还省钱。做法和土豆炖鸡还简单
食材
1
土豆 500克
2
鸡骨 200克
3
生姜 2克
4
酱油 20克
5
香葱 10克
6
鸡粉 20克
7
水 12克
8
盐 1克
方法/步骤
1
土豆去皮洗净、鸡骨、香葱等也准备
2
土豆切块，用清水浸泡3分钟，捞出；(土豆浸泡可以清洗淀粉，炒的时候不粘锅)
3
热锅，倒油，放入鸡皮、鸡骨，煸香，让鸡皮的油也炒出来；
4
加入适量的清水、鸡粉，水浸没土豆即可；
5
盖上锅盖，大火煮沸之后转中火，至水干；
6
揭开盖子，放酱油，翻炒；
7
放盐、香葱炒均即可出锅。哈哈哈，是不
注意事项
1.土豆切好用清水浸泡，可以去切口的淀粉；2.鸡皮、鸡骨要用小火煸香煸炒出油，才香哦
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