毛蛋一直是受争议的食物，有人说吃着对人体好，有人说吃了不好，这事到底谁对谁错咱先不管，好这口还不能吃几个尝尝吗？你说对吧
工具/原料
1
锅
2
冷水
方法/步骤
1
首先把毛蛋外皮洗净，在孵化中外皮肯定是脏的。
2
把毛蛋和冷水一起放入锅中，水盖过毛蛋为宜。
3
大火烧，一直到水开
4
水开以后关小火，小火煮15~20分钟，一般来说15分钟就熟了，但根据个人口味，我一般煮20分钟左右。
5
取出毛蛋，大功告成
注意事项
用冷水，热水或温水容易让毛蛋裂开
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