面粉别蒸馒头了，打入5个鸡蛋，上锅一蒸出锅蓬松暄软全家抢着吃
食材
1
面粉 1
2
酵母粉 1
3
鸡蛋 1
方法/步骤
1
先打入5个鸡蛋到汤碗中，取2个饭碗，取出4个蛋黄再1个饭碗里，另一个再第二个饭碗中备用
2
再拿一份汤碗用来装面粉、倒入4颗鸡蛋黄搅拌均匀
3
鸡蛋液里倒入3g面粉至酵母粉融化，用筷子搅拌面粉，边搅拌边倒入鸡蛋液
4
倒入白砂糖和适量的食用油，搅拌至面粉成絮状后
5
将絮状的面粉揉成光滑的面团后，盖住盖子让其发酵膨胀（1个小时左右）
6
桌板撒少量面粉，将发酵好的面团取出，放入适量的葡萄干或者其他果肉干
7
使劲的搓揉排气，使其变回原来的大小。
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