准备材料，青椒斜切段、西红柿切丁、蒜叶切段、豆干切细薄片把切好豆腐用水煮开撒点盐，去豆腥味儿，煮开后沥干水分备用热锅冷油下入青椒翻炒出香继续加入西红柿丁炒软继续下肉丝炒变白色即可随后倒入豆干撒上大蒜叶炒3分钟起锅前倒入盐、蚝油、酱油翻炒入味即可出锅开吃！美味佳肴
食材
1
青椒 5-10颗
2
菜油 适量
3
肉丝 50g左右
4
豆干 4块
5
蒜叶 1根
6
西红柿（小） 2个（大的一半即可）
7
盐 适量
8
生抽 适量
9
蚝油 1小勺
步骤
1
准备材料，青椒斜切段、西红柿切丁、蒜叶切段、豆干切细薄片
2
把切好豆腐用水煮开撒点盐，去豆腥味儿，煮开后沥干水分备用
3
热锅冷油下入青椒翻炒出香
4
继续加入西红柿丁炒软
5
继续下肉丝
6
炒变白色即可
7
随后倒入豆干撒上大蒜叶炒3分钟
8
起锅前倒入盐、蚝油、酱油翻炒入味即可出锅
9
开吃！美味佳肴
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