周日请来父母兄弟及岳父母等两家人来新家吃饭,后来又有些亲戚过来,大大小小20多人,开了两桌,忙死我了。早上就赶紧去买菜,杀鸡,煮肉,累啊。也不管弄的怎么样,反正煮熟就好了,呵呵。
工具/原料
1
2斤 五花肉
2
蜜糖 老抽 油 盐 生抽
步骤/方法
1
先将肉切大块煮透,然后在猪皮上用针刺些洞,抹上蜜糖和老抽。
3
捞起泡冷水,切片,加香料入锅加盐、生抽煮软就好了,照片拍的不好,厨房的冷光源一下自没反应过来。
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