食材
1
芥菜 2个
2
猪肉 半斤
3
冬菇 适量
4
虾米 适量
5
木耳 可不要
6
青蒜 适量
7
猪油 适量
8
沙茶酱 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
用盐和茶汁腌制猪脖子
2
清理其他材料，换刀备用
3
热锅放入猪油化开（要多放点芥菜会翠绿些也会比较香）
4
蒜菇虾仁
5
加猪肉炒
6
待猪肉都变色后放入芥菜
7
加入盐，炒至芥末变软，然后放入砂锅中。中火慢煮
8
在煲的过程中每隔十分钟左右就要开盖拿筷子翻动直到芥菜完全煲熟煲软（楼主只翻了两次）最后楼主插一句：米饭??你准备好了吗??