多语言展示
当前在线:1143今日阅读:26今日分享:39

东北糖酥饼的做法

小的时候就最爱吃这种糖酥饼了,买了烤箱回来,咱自己做,第一次做的难免有点手忙脚乱的,不过还好,很酥,酥的掉渣,甜度也刚刚好。
食材
1

面粉 200g

2

玉米油 45g

3

白糖 适量

4

水 适量

5

芝麻 适量

方法/步骤
1

把A水油皮原料混合。

2

搅成絮状。

3

和成面团醒一会。

4

B油酥原料混合。

5

均匀和成团。

6

做馅料C:碗里放白糖。

7

倒入面粉。

8

倒入玉米油。

9

拌匀。

10

醒好的水油皮擀成大片。

11

放上油酥。

12

包裹好再擀成大片,薄一点。

13

从一头卷起。

14

分成小等份。

15

取一个小剂子擀成皮。

16

包上糖。

17

收口收紧。朝下。

18

再擀成小饼。

19

依次做好所有剂子。

20

摆到烤盘上200度中间烤五分钟。

21

五分钟后拿出来刷蛋液。

22

撒上黑芝麻,再烤20分。

23

出炉啦。

24

这是给我侄子留的,我烤了十六个,全吃掉了。

25

咬一口,特别酥,层次也特别好,唯一的缺点就是特别喜甜的觉得糖少,下次努力

注意事项
1

烤箱温度随自家烤箱调整。

2

好吃不能多吃哦,不然胀肚。

推荐信息