好久好久没有吃到这个小吃了，前两天在我的哥哥家吃了这个红糖干饼。才唤起了我的记忆，现在在市场上这个饼都卖18一斤了。并且很多人到永康的饭店里都叫上这道小吃。那我在这里把它介绍给在家很简单的哦。
食材
1
红糖 50g
2
面粉 200g
3
黑芝麻 50g
方法/步骤
1
先把红糖加水让红糖化开。
2
再在红糖水中加入面粉200g,再把它们揉成团。
3
盖上保鲜膜放置二个小时以上。
4
再把它分成小团，用檊面杖，把它檊成圆状，这时上面撒上黑芝麻。再用檊面杖把黑芝麻压入到薄面里。
5
把锅烧热，不是很热时，再把面皮切成块，把它们粘贴在锅的边上，再加入水盖上盖子。待水烧干后，红糖干饼也烧好了。这样又香又好吃的红糖干饼就做好了哦。
注意事项
1
水烧干后过一会就要起锅事、否则会烧糊的。
2
锅不要烧太热才贴面皮。否则贴不上去。