超好吃哦
食材
1
蛋黄 60克
2
牛奶 42克
3
玉米油 20克
4
糖 18克
5
低筋面粉 60克
6
奶油 200克
7
芋头 150克
8
水 200克
方法/步骤
1
蛋黄，牛奶，玉米油混入搅拌
2
倒入芝麻粉随意加少许（没有可省略）
3
Z字型搅拌后低筋面粉加玉米淀粉过筛混入搅拌
4
倒入6寸磨具后从高处轻轻往下放震荡出气泡。放入烤箱 145度55分钟
5
150克蒸熟的芋头加20克玉米油10克糖小火搅拌（中途如果不成泥可以继续适量加油）
6
250克奶油加25克糖打发成干性奶油
注意事项
1
注意时间
2
注意火候
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