食材
1
牛蛙 2斤
2
大蒜子 适量
3
泡椒 适量个
4
生姜 适量
5
大蒜杆子 适量
方法/步骤
1
牛蛙肉
2
姜蒜炒
3
出水断生后放料酒接着炒
4
翻炒直到剩下一点汤
5
盐蚝油
6
炒干水份
7
放盐，放生抽，放香醋，继续煮
8
差不多了就放大蒜头，
9
带汤装盘
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