鱿鱼须吃起来口感筋道，再配上孜然和辣酱的味道，简直妙极了
食材
1
鱿鱼头 1个
2
香葱 2克
3
熟芝麻 1茶匙
4
孜然粉 2茶匙
5
盐 1/4茶匙
方法/步骤
1
鱿鱼头清洗干净，用手把鱿鱼须上面的吸盘撸一遍。
2
先用刀把鱿鱼头部切开。
4
再去掉鱿鱼的两个眼睛，以及鱿鱼头部稍硬的软骨。
5
顺着鱿鱼须的方向，把每个鱿鱼须子切开。
6
把鱿鱼须S形穿到钎子上，撒入盐略腌。
7
把番茄酱、蚝油、黄酒、辣椒面放入小碗中调匀作为烧烤酱。
8
烤炉加电选择中火力，烤盘上倒入少许油，放入串好的鱿鱼须。
9
在鱿鱼两面刷一层油。
10
鱿鱼须比较粗的部分用铲子略压助烤。
11
烤至鱿鱼须略收缩变色时，刷烧烤酱。
12
再烤1分钟，再次刷一遍烧烤酱再烤1分钟。
13
把烤好的鱿鱼须放到盘子上，撒入孜然粉、熟芝麻和切好的香葱粒即可装盘。
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