（一）来源鉴定：
就是应用植（动）物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定，确定其正确的学名；应用矿物学的基本知识，确定矿物中药的来源，以保证在应用中品种准确无误。
（二）性状鉴定：
简便易行，是鉴定中药最常用的方法。通过眼看、手摸、口尝、鼻闻、水试、火试来鉴别其真伪、优劣。通常从以下几个方面进行：1、形态，2、表面，3、颜色，4、质地 ，5、断面，6、气味，7、水试，8、火试。
（三）显微鉴定：
显微鉴定是利用显微镜来观察药材的组织结构、细胞形状以及内含物的特征，用以鉴定药材的真伪和纯度，甚至品质。
（四）理化鉴定：
1、物理常数的测定。
2、膨胀度的测定。
3、色度检查。
4、泡沫指数和溶血指数的测定。
5、微量升华物的检查。
6、荧光检查。
7、化学定性检查。
8、化学定量分析。药典中还规定了几项常规测定项目，适用于一般药材的常规检查：（1）灰分测定。 （2）水分测定。（3）浸出物含量测定。（4）挥发油含量测定。
9、仪器分析。（1）平面分析，（2）气象色谱，（3）比色分析，（4）分光光度法。END
真、伪、优、劣
1.真伪：中药材原料
2.优劣：中药饮片杂物炮制
中药鉴定的依据
《中华人民共和国药典》、国家食品药品监
督管理局药品标准、 地方性中药饮片炮制
规范。END
1.先否定，对有问题的品种按药品标准进行鉴定； 2.再肯定，调查、研究、实验、科研。
例：
土茯苓(Tufuling) RHIZOMA SMILACIS GLABRAE为百合科植物光叶菝葜Smilax glabra Roxb.的干燥根茎。 【性状】根茎略呈粗圆柱形，稍扁或呈不规则条块，有结节 隆起，具短分枝，长5厘米—22厘米，直径2厘米—5厘米。 表面黄棕色或灰褐色，不平，有突起的坚硬须根残茎。质坚 硬。切片呈长圆形或不规则形，厚1毫米—5毫米，边缘不整齐，切面类白色至淡红棕色；粉性，可见点状细管束及多数 小亮点；质略韧，折断时有粉尘飞扬，以水湿润后有粘滑 感。无臭，味微甘、涩。 【性味与归经】甘、淡、平。归肝、胃经。 【功能与主治】清热除湿，解毒，通利关节。用于湿热淋 浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘 挛、筋骨疼痛。 土茯苓真伪鉴定
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