今天冬至，一年中最冷的一天，吃什么好呢？毫无疑问，首当其冲的就是羊肉了，自古有云：羊肉暖身，羊肉的吃法更是层出不穷,例如：刷羊肉，烤羊肉串，红烧羊肉。。。。但我最爱喝汤，这日子，这天气，非羊肉汤莫属了，再下盆饺子，人间一大乐事也.现在我就向大家展示一下我是如何煮羊肉汤。
食材
1
羊排 3根
2
八角 5个
3
香叶 5片
4
红萝卜 半个
5
红枣 10个
6
纪子 半抓
7
姜 3片
8
盐 适量
方法/步骤
1
把羊排洗干净，剁成一小块一小块的
2
用锅把水煮开，把切好的羊排放进去，轻轻焯一下，然后捞到盆子里
3
八角，香叶洗干净待用
4
姜片，萝卜洗干净待用
5
用砂锅盛好水，然后把辅料八角，香叶，红枣，纪子先放下去一起煮
6
砂锅里的水煮开了，把焯好的羊排轻轻放下去，把火调小慢煮
7
直至30-40分钟，把红萝卜，姜片放下去，在小火煮30分钟左右，再放适量的盐下去即可
注意事项
1
尽量用开水焯一下，容易去腥味
2
萝卜晚一点放，不用煮那么烂
上一篇：宠物零食喂养误区
下一篇：宠物狗有哪些东西不能吃？