又一送饭菜，在夏季吃上一份这样带着些许辣味的土豆片，既感觉清爽又很开胃，土豆具有很高的营养价值和药用价值，是抗衰老的食物，想留住青春的MM不要放过哦~
食材
1
土豆 400克
2
朝天椒 4根
3
蒜子 15克
4
洋葱 20克
方法/步骤
1
土豆先把表皮洗净，削去皮，切成稍厚点的片，放在清水下冲洗掉表面的淀粉质。
2
蒜子切片，小红辣椒切成小粒，热锅凉油，把蒜片放入煸炒出香味。
3
跟着把土豆片放入一起翻炒。放入适量的盐，糖调味。
4
把朝天椒与洋葱放入一起翻炒，如果感觉色泽不够的话，可以放少许的味极鲜提味增色。
5
大火翻炒至熟。盛出碗中，上桌开吃吧。
注意事项
想要土豆在制作前不变色的话，就在切好土豆之后，把它放在清水中冲洗一下，或者是放在淡盐水中浸泡一会，这样再制作的时候，土豆就会很洁白漂亮哦~