非常好吃
食材
1
糯米 500克
2
菠萝蜜 500克
3
白糖 500克
4
豌豆 50克
5
百合 20克
6
枸杞 20克
7
玉米粒 50克
8
桂圆肉 30克
方法/步骤
1
锯开后打磨光滑洗净,大小不一也到好饭量吃大,饭量小吃小的
2
开始剥菠萝蜜,剥开把一颗颗取下来需要快速哈很容易氧化
3
糯米需提前泡2小时捞出控干水分,把豆类等都煮熟备着。把所以料都提前煮泡弄好,把所有料都倒入盆里开始搅拌均匀即可
4
这是搅拌好的食材开始灌竹筒不要太满,不然会胀出来呦。
5
装好的样子第一次做木有经验,装太满了
6
装好放进高压锅大火煮开后改中火蒸40分(有粽叶或玉米皮包上为好)
注意事项
馅料随自己口味都可以,尤其不会包粽子的包上粽叶思同吃粽子哈!竹筒不需要太做清理不然味道木有啦。