瘦肉里脂肪的含量不高:不少的家长对孩子这样说,目的是想让孩子长的胖胖的,可是瘦肉里并不含特别高的脂肪,比如,拿兔子肉来说吧,它的脂肪含量一般只有百分之一左右,而孩子吃肉大多还不吃肥肉,见一点肥肉就吐了,净挑瘦的吃,这样想让孩子从肉里补充脂肪变的胖点,几乎希望不大,它的脂肪含量还不如植物油多。瘦肉里含有各种矿物质钾、锰等的含量较高,但脂肪和蛋白质的含量并不高。
水太净化了并不利于人体:生活水平提高了,人的保健意识增强了,在我们老家几乎家家按有净水器,可是那一个人又能说烧到开的开水的沉淀物就一定是致癌物质呢,没有谁化验过的,为什么就断定它是对人体不利的物质呢,可以主人体所需要的很多元素,有一大部分是从饮用水中获得的,蒸馏水纯净,但蒸馏水不但不能给人提供任何有益的元素,还能把人体中一些物质溶解出来,我还是那句老话,所供应的水质大多是一个国家在饮用水上最高的标准了。
水果的营养价值并没有疏菜高:在大多数人的眼里,水里就一定比疏菜的营养价值高,果真是这样吗,回答是否定的,在大多数的情况下,大多数疏菜的营养价值是高于水果的,自然界的巧妙之处就在这,自古至今,我们的规矩就是抄点菜吃饭,一日三餐,这是最合理的,没有流传下来,每天都要吃水果的说法,科学的化验也是如此,水果的的营养价值是远低于疏菜的,为要被它的光鲜迷惑了。最保健的食物来自于馍米油面。这是自然的选择,也是健康的根源。
有病进补是误区:这也是人的一大误区,人在感冒或者有病的时候,身体的抵抗能力衰退,免疫能力降低,好吃的在人体内能产生较高的热量和脂肪,能致使患者体温升高,加重病情,补品或者叫好吃的,更能使细菌繁殖加快,导致感染或炎症扩散,再说了,人在病中好吃的能消化吗,除了加重病人的肠道功能以外,并没有大的作用,病人的吸改能力会降低的。进补大多在人体各方面平衡以及健康的身体条件下进行,才是最具效果的。
素食主义并不完善:这本身是个好事,但太认真了就不是个好事了,说是个好事是因为现在人的生活水平高了,肉类的确有点过量,但也要知道啥事都有个度,人体所需的蛋白质是由两部分构成的,动物性蛋白质和完全蛋白质,完全蛋白质也就是氨基酸,植物性蛋白质是不完全蛋白质,当人体的蛋白质摄入不足是,不仅仅是体重减轻,特别是对孩子来说,它还能患上贫血、感染疾病、免疫下降、创伤骨折、伤口难愈、严重时会造成血浆蛋白降低、包括浮肿。
维生素并不是越多越好:啥都含的有,不是身体健康的必要条件,因此,不要认为啥都含的有就更有利于健康,人体内的维生素,矿物质,包括各种微量元素不是越吃的多越好,有些微量元素是水溶性的,还有的是不在人体积存的,多了几个小时就能代谢的,但更多的是能在人体积存的,多了不但会造成肾的负担,更包括一些结石的形成,对人体是不利的,多了和少了对人体的然害是一样的。
肉里含的微量元素并不高:这也是我们经常听到的聊天语录,但它却是不正解的,鱼肉蛋含的是蛋白质,脂肪丰富,但现在的生活是人的蛋白质过含量过多的人群比较多,而各种微量元素,矿物质还是疏菜里含的多,人体需要全面平衡的各种营养素,这才是人体健康的保证。微量元素大量存在于蔬菜之中,比如,叶酸,维生素B族等蔬菜中含量更高。