甜蜜樱桃的另一种吃法，糖水樱桃浸西米，Q感十足的西米，煮熟后浸入糖水樱桃中，在冰箱放至两三个小时，会变成玫粉色，和樱桃溶为一体，大的软软的，是樱桃，小的Q的，是西米，在这炎热的夏日，来上一碗，酸甜冰凉到心底。
工具/原料
1
主料
2
500g
3
大樱桃
4
配料
5
30g糖
6
80g冰糖
7
适量水
8
80g西米
步骤/方法
1
樱桃洗净摘蒂
2
加入糖匀腌制一定时间。
3
待樱桃腌出汤汁，加入适量水，放入不锈钢锅中。
4
煮沸后，加入冰糖。
5
约十分钟，冰糖全部溶化，樱桃透亮时关火即可。
6
将糖水樱桃放在容器中备用。
7
西米放在容器中，加入用热水。
8
盖上保鲜膜，上面扎些小洞，入微波炉，高火三分钟，再三分钟，再三分钟，每次拿出晃动一下。
9
时间到，先不着急开盖，再闷一下，放至微热，打开，这时，还可见有些白芯。
10
将西米捞出用凉开水冲一下，放入糖水樱桃中，等完全放凉后入冰箱，两三个小时后拿出来食用即可。
注意事项
1
樱桃清洗时要用盐浸泡三十分钟，能有效去除家药及污染。
2
用糖量请根据自已的口味进行调整。
3
做好后，请放入无油无水的容器中冰箱保存，尽快食用。
4
西米带有一点白芯时放入糖水中即可，不用担心泡不透。
上一篇：怎样做木须虾仁
下一篇：鲜虾木耳娃娃菜做法及步骤