做法超级无敌简单,味道超级无敌的美味,名副其实地停不了嘴的好东西。当然,更是考验人意志力的食物啊。不信你们自己做来来偿偿吧:)
工具/原料
500g 猪肉馅 2大匙 生抽 1大匙 老抽 2大匙 鱼露 2大匙 料酒 5大匙白糖 1小匙 辣椒粉.
步骤/方法
1
将所有材料混合好,顺一个方向搅拌,上劲后,静置入味15分钟
2
将适量味好的肉馅,铺在锡纸上,在上面再铺一层保鲜膜,用擀面杖均匀地将肉擀成薄片
3
取掉保鲜膜,放在烤盘中,在预热好的烤箱中进行烤制,180度,15分钟,再翻面烤8分钟,取出凉凉,切片 .
4
来,开吃。
注意事项
小贴士 1,如果你的肉馅,擀得比较薄可以缩短烤焙时间,第一面可以烤10分钟,翻面烤6分钟。个人觉得薄一点的,成品口感更加劲道好吃。:) 2,一定要放在锡纸上面烤,不要用油纸,油纸会与肉结合的比较紧,还容易卷起来,不容易操作。
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