红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,将其榨成汁加工提炼便可成为一种营养、可口的胡萝卜馒头,适合小朋友食用
食材
1
面粉 200克
2
胡萝卜 100克
3
食盐 2克
4
酵母干 2克
5
白糖 10克
6
水 适量
方法/步骤
1
胡萝卜去皮榨汁
2
将汁倒入面包机内,加入面粉、食盐、白糖、酵母和面20分钟
3
发酵2倍大
4
取出,排气,不断揉至中间没有气孔
5
擀成薄片,可以沾少许面粉以免太粘
6
从一端开始卷,尽量卷紧些,然后切小块
7
整形,排入蒸笼静置10分钟左右
面粉 200克
胡萝卜 100克
食盐 2克
酵母干 2克
白糖 10克
水 适量
胡萝卜去皮榨汁
将汁倒入面包机内,加入面粉、食盐、白糖、酵母和面20分钟
发酵2倍大
取出,排气,不断揉至中间没有气孔
擀成薄片,可以沾少许面粉以免太粘
从一端开始卷,尽量卷紧些,然后切小块
整形,排入蒸笼静置10分钟左右