茶树菇五花肉做法步骤详解
食材
1
五花肉 500g
2
茶树菇 适量
3
葱 2根
4
姜 1块
5
干胡椒 少许
6
八角 少许
方法/步骤
1
1.主要食材主要食材：五花肉、茶树菇、葱、姜。
2
2.五花肉切块五花肉切成块。
3
3.茶树菇掰段茶树菇掰成段。
4
4.姜切片姜切成片。
5
5.葱切段葱切成段。
6
6.焯水五花肉放入盛水的锅里。
7
7.捞出捞出五花肉沥干水分备用。
8
8.爆香葱、姜、干胡椒、八角放入锅中翻炒爆香。
9
9.加入五花肉加入五花肉翻炒。
10
10.倒入酱油倒入酱油翻炒上色。
11
11.调味加入料酒、糖、盐和适量的清水没过食材煮开。
12
12.撇去浮沫煮30分钟，煮的过程中撇去浮沫。
13
13.加入茶树菇加入茶树菇翻炒，炒好后装盘即可。
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