不要误会啊，虽说是鱼骨，但是连着有一些鱼肉的。以前冬天的时侯常常用来做火锅锅底，煎香了以后，煲的汤成奶白色。鱼骨用姜葱调味酱（下面有写做法），沾着也很好吃。
工具/原料
草鱼骨 1根 菠菜 杨桃 玉米 姜葱 生抽 糖 盐 味精
步骤/方法
1
草鱼骨一条，还有一块剩下的鱼肉，切段。
2
菠菜
3
杨桃，我是用来装饰的。
4
玉米
5
锅内烧热油，放入姜块，将鱼骨放入煎香。
6
中小火煮大约十五至二十分钟，汤变成乳白色。即可放入盐，鸡精调味。
7
取煲一个，，放入凉水和玉米，杨桃，将煎好的鱼骨和姜块一起放入。大火煮开后转中小火
8
因为煲的保温能力强，所以关火后再放入菠菜。让余热煮熟菠菜即可。
注意事项
姜葱调味酱的做法： 姜葱切成细丝，锅内烧热油，放入姜葱马上熄火，在锅内翻炒均匀，倒入生抽，白糖，盐，味精。即可装碟。
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