刀豆土豆
食材
1
土豆 200克
2
刀豆 500克
3
盐 10克
4
鸡精 5克
5
油 10克
6
蒜 5克
7
葱 10克
8
酱油 5克
方法/步骤
1
刀豆去筋洗净，土豆切快洗净
2
锅里放油，因为土豆吃油 ，所以一开始油稍微多些。
3
放入土豆块，不用一直翻动，过一会，翻一翻，过一会，翻一翻，防止粘锅，直至土豆块四周金黄，有薯片的感觉。
4
盛出放碗里备用。
5
然后放入土豆一起炒，火不能大，加生抽，老抽，糖，盐，翻炒，手速要快。
6
起锅，全程不要加水。开吃。
注意事项
注意步骤
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