凉拌黄瓜，清脆爽口，是夏季受欢迎的一道家常菜。而且做法简单，家里有宝宝的还可以根据宝宝的喜爱将其做成甜味的。该如何来拌黄瓜呢？下面就来介绍简单做法，喜欢的亲们一起来看看吧。
食材
1
黄瓜 2根
2
鲜椒 5个
3
蒜瓣 5瓣
4
香油 5克
5
食盐 10克
6
香醋 10克
7
鸡精 5克
方法/步骤
1
首先将准备好的黄瓜洗净并削去瓜皮，青瓤的黄瓜是最好的选择。
2
如图，将削好的黄瓜拍开切成小节状，并将其盛进盘子里。
3
向盘子里撒上适量食盐并搅拌均匀，将其静置十分钟，当盘内会出现一些黄瓜汁时，要将黄瓜汁倒出。
4
将鲜椒、蒜瓣洗净并切好，注意一定要选择新鲜的，否则就会失去凉菜的鲜度。
5
如图，将切好的鲜椒、蒜瓣放入盘内，并加入鸡精、香醋、香油。
6
将盘内所有的材料搅拌均匀，这道美味的凉拌黄瓜就做好了。
上一篇：凉拌黄瓜怎么做
下一篇：凉拌黄瓜最简单的做法！