排骨：含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，有滋阴壮阳，益精补血的功效。
食材
1
猪肋骨 200g
2
玉米 2个
3
胡萝卜 半根
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。
2
把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫
3
胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
4
砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。
5
放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。
6
最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。
注意事项
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1、如果不喜欢油腻的话，可以不用放油的。
2
2、排骨不要炖太久，不然肉会老了。
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