这道饮品对于女孩纸来说,很滋补哦!
食材
1
银耳 15克
2
桃胶 15克
3
皂角米 4克
4
雪燕 4克
5
冰糖 10克
6
红枣 5克
7
陈皮 2克
8
姜 2克
方法/步骤
1
皂角米、雪燕、桃胶这三种提前一晚泡发,银耳泡发后剪去黄色根部,撕成小朵,越小越好,桃胶、雪燕泡发后剔除里面黑色杂质。
2
砂锅倒入适量水,烧开后加入银耳和红枣,大火烧开转小火,炖20分钟,中途稍微搅一下锅。
3
加入皂角米炖20分钟,大火转小火中途搅锅防止粘锅。
4
加入桃胶炖10分钟。
5
最后加入雪燕和冰糖,炖20分钟。
6
一碗浓浓的银耳炖桃胶雪燕皂角米出锅啦!
注意事项
1
中途可以一定要搅锅,不然很容易糊底。
2
冰糖也是按自己口味添加,可以一点点加。
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