用韩式泡菜和猪肉做的饺子也是大爱啦。要加少量的韭菜在里面,这样会有新发现哦 用蒸或者煮的方式都可以,看自己喜欢啦。
食材
1
猪肉糜 350克
2
韩式泡菜 200克
3
大蒜 20克
4
大葱 15克
5
韭菜 10克
6
生抽 12克
7
老抽 12克
8
盐 5克
方法/步骤
1
面粉混合盐和水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面1小时备用。粉丝记得提前用冷水泡发备用。
2
泡菜切末混合猪肉糜、葱姜蒜末、生抽老抽等食材调成肉馅,并加适量盐调味
3
加入切末的韭菜和切1克左右段的泡好粉丝,搅拌成均匀的肉馅
4
搅拌好的肉馅因为有了韭菜的添加更鲜香诱人咯
5
面团处理成小块并擀成饺子皮。
6
锅中放水烧开,饺子放入垫好蒸笼垫的蒸架或蒸笼。水开后放入锅中蒸15分钟就可以开动咯~
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦
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